“Chemistry is not just formulas, it’s about observing changes.”
— Marie Curie
Hai hai, SaintPaulers! Pernah nggak sih kalian berpikir kalau perubahan warna itu bukan cuma soal estetika, tapi bisa jadi petunjuk ilmiah? Nah, kutipan Marie Curie tadi pas banget menggambarkan praktikum Kimia yang baru saja dilakukan murid kelas XI. Pada tanggal (02/02/2026) hingga (03/02/2026), kelas XI melaksanakan praktikum indikator alami asam–basa. Praktikum ini membuktikan satu hal penting bahwa di kimia, warna itu dapat bicara.
Dalam praktikum ini, para murid memanfaatkan bahan-bahan alami di sekitar sebagai indikator, seperti bunga, daun, umbi, hingga buah. Mawar, bugenvil, kunyit, pandan, sepatu, dan kenikir menjadi “alat uji” utamanya. Bahan-bahan tersebut diekstrak lalu dicampurkan ke berbagai larutan, mulai dari asam kuat, asam lemah, basa kuat, basa lemah, hingga larutan garam.
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa setiap indikator alami memberikan perubahan warna yang berbeda-beda tergantung jenis larutan. Misalnya, indikator dari bunga cenderung berubah menjadi merah atau ungu pada larutan asam, sementara pada larutan basa warnanya bisa bergeser ke hijau atau biru. Kunyit yang awalnya kuning, berubah menjadi kecokelatan saat bertemu larutan basa. Perubahan ini terjadi karena adanya pigmen alami seperti antosianin dan kurkumin yang sensitif terhadap pH. Hmmm kayaknya seru deh!!
“Paling seru tuh melakukan praktikum pakai kelopak bunga yang warnanya mencolok. Berdasarkan pengamatan, indikator alami yang paling bekerja memang ada di bunga-bunga itu,” ujar Nadia Quin Wijaya, kelas XI-2.
Ia juga bercerita pengalamannya saat mengekstrak daun pandan dengan menggunakan alkohol. Namun, sayangnya hasil cairannya sedikit sehingga harus ditambahkan pelarut lagi. Meski begitu, proses ini justru bikin mereka lebih paham bahwa eksperimen itu butuh trial and error untuk mendeteksi kandungan bersifat asam atau tidak di dalamnya. Sounds fun, right?
Jurnalis:
Josephine Patricia Zendrato Kelas XI-2
Kaysa Clearesta kelas XI-2
Foto:
Vanessa Lianto Kelas XI-2
Felicia Evelyne Santoso Kelas XI-2
Kayren Lie Sasongko Kelas XI-2
