Hey-hey SaintPaulers! Teman-teman, kalian masih ingat tidak dengan artikel kami tentang eco enzyme pada bulan November 2024 lalu? Nah, pada tanggal (18/3/2025) murid kelas X panen eco enzyme tersebut loh!
Nah, panen eco enzyme ini memiliki keterkaitan dengan materi yang mereka pelajari loh, yaitu materi tentang bakteri! Sekarang, kalian penasaran nggak sih dengan hasil dari eco enzyme dan perjalanan mereka saat memanennya? Yuk, kita simak!
Proses pembuatan eco enzyme dimulai dengan mencampurkan limbah organik berupa kulit buah, gula merah, dan air dalam wadah tertutup. Setelah itu, mereka menyimpannya di lantai tiga, Laboratorium Kedua Biologi SMA Katolik Santo Paulus Jember. Selama masa fermentasi, beberapa dari mereka sempat penasaran—apakah proyek ini berhasil atau justru akan menghasilkan bau yang tidak sedap? Nah, setelah empat bulan, akhirnya saat panen tiba!
Saat wadah-wadah dibuka, reaksi pertama dari para murid adalah “Wah, baunya kayak Amer!” Aroma khas fermentasi yang muncul ternyata mengingatkan mereka pada minuman beralkohol yang memang wajar terjadi dalam proses fermentasi organik.
Sebenarnya, apa sih keuntungan mereka dengan mempelajari ini?? “Saya dapat mempelajari cara pembuatan eco enzyme yang benar sehingga saya berhasil membuat eco enzyme tersebut. Bonusnya juga saya dapat mengetahui fungsi fungsi eco enzyme,” ujar Kent Christian kelas X-3
Wah, setelah kita melihat proses panen mereka, menurut kalian gimana nih? Seru nggak sih kalo bisa praktik langsung seperti ini? Sekian artikel kami hari ini guys, see you!
Jurnalis:
Aurentzia Veayviane Kelas X-3
Josephine Patricia Zendrato Kelas X-2
Foto:
Queenvie Faith Macailey Kelas X-2
Joycelyn Clarissa Hanjoyo Kelas X-3
